現代更多人從食品質量的觀點出發，
植物營養測定儀測得營養只有在養分供應的情況下同相互協調才能生產出優質的產品。但現在一些人在這個問題上仍存在一些誤解，覺得人們在種植的時候給植物施有機肥和施用化肥的兩種農作物產品中，前者的產品品質會更好一些。
化肥資源短缺和肥料利用率低的土壤植物營養科學長期致力于解決這個問題。肥料資源浪費包括營養損失，土壤中揮發損失和效率低下的固定等。本身和其龐大的固定土壤養分使它潛在的營養庫。因此結合使用植物營養測定儀提高肥料的利用率應該包括作物吸收的化肥利用效率和作物土壤養分活化能力。改善在一定程度上可以緩解土壤養分條件，但大面積的土壤改良特別是表層土壤提高了成本資源，還有設備技術和實際應用的可行性等。
從植物營養學方面來說，植物要完成生長必須吸收養分，植物以無機離子態吸收礦物質，植物對不同礦物質養分需求量不同，但對植物的營養作用一樣重要，一種礦物質養分不能替代另一種的營養作用。作物帶走的土壤養分必須歸還土壤，才能保持土壤肥力，這就是植物營養的理論和規律，因此只有遵循這種規律，利用植物營養測定儀準確并快速測定出植物的營養情況，才能夠更加有針對性的進行營養補充，提高植株的吸收，水分和肥料的利用率。
植物營養測定儀可測定植物的氮素含量、葉綠素和葉片溫度，其中氮素含量和葉綠素含量能夠直接反應植物的健康狀況、生長狀態，而葉片溫度則與植物的蒸騰作用息息相關，通過儀器測得的參數可以為農戶施肥灌溉提供依據。另外，植株的應用是從土壤中獲取的，可以說土壤是植物的營養庫，但土壤中的營養庫存并不是無限的，只有按照植物的生長需要來補充，才能夠保證土壤的健康和植物順利生長。所以利用植物營養測定儀開展植物營養管理，對當前精準農業的落實，尤其是對于土壤改良和農作產量和品質的提高都具有重要的促進作用。
